Kahdelle
300 g kanan fileesuikaleita (HUOM! tilalla voi käyttää myös esimerkiksi tofua)
0.5 dl vehnäjauhoja
2 rkl osterikastiketta
2 rkl fariinisokeria
1 rkl soijakastiketta
1 dl cashewpähkinöitä (säästä osa koristeluun)
2 kevätsipulia (säästä tästäkin osa koristeluun)
1 sipuli
1-2 chilia oman mauan mukaan
1 rkl tomaattipyreetä
Kuullota pilkottu kevätsipuli ja chili (muista poistaa chilista siemene) pannulla öljyssä. Lisää sitten vehnäjauhoissa sekoitetut kanan fileesuikaleet. Paista kypsiksi, jonka jälkeen lisää pilkottu sipuli. Lopuksi lisää mausteet ja anna hautua vähän aikaa. Koristele jäljelle jääneillä kevätsipulilla ja cashewpähkinöillä. Tarjoa heti.
Tarjoile jasmiiniriisin TAI nuudeleiden TAI salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
KIITOS // TACK