lauantai 28. syyskuuta 2013

Mustikkapiirakoita



Täällä on vietetty varsin rentoa ja rauhallista lauantaita. Leivottu mustikkapiirakoita (alkuperäinen ohje täältä, tein vähän muutoksia omiin), käyty vähän kaupungilla ja kävelyllä. Sekä tietty nukuttu pitkään, ihan parhautta!

Pohja:
2 kananmunaa
1.5 dl luonnonjogurttia
2 tl vaniljasokeria
3.5 dl vehnäjauhoja
1.5 dl sokeri
150 g voi

Sekoita pohjan ainekset keskenään. Lisää muffissi- tai pieniin piirakkavuokiin. Lisää pohjan päälle runsaasti mustikoita. Itse laitoin noin 3 tl mustikoita / vuoka. 

Päälle:
50 g voi
2 dl kaurahiutale
1 dl sokeri

Lisää päällys mustikoiden päälle. Paista 225 asteessa noin vartti. Koristele tomusokerilla.

Flunssan takia vähän pöllähtänyt olo ollut koko päivän, meinasin mustikkapiirakoiden kaveriksi tulevaa vaniljakastiketta tehdessäni saada kunnon raivarit, kun ei meinannut saostua sitten millään. Muutamien voimasanojen lentelyn jälkeen huomasin, että en ollut laittanut hellaa edes päälle. Just näin!;)

Pian alkaa meillä viikonlopun Silta-maraton osa 2. Loistava sarja, olen aivan koukussa! Nyt illallista ja sitten mustikkapiirakoita kera Silta. Huippua lauantai-iltaa! 

10 kommenttia:

  1. Vitsi miten hyvännäköisiä! Itse vietän lauantain myös tv:n äärellä haha.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tiia! Haha, juuri näin!:D Mutta onhan viikonlopun tarkoituskin kerätä voimia taas uuteen viikkoon, joten tv:n äärellä oleskelu on täysin sallittus!;)

      Poista
  2. Tata on pakko kokeilla, nayttaa niin herkulliselta! Tein blogisi linkista avokadopastaa eilen! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, kokeile ihmeessä! Siitä kivoja nämä piirakat, että tarveaineet eivät ole mitenkään erityisen hankalat. Löytyy lähes aina kaapista! Oi ihanaa! Tuliko hyvää?:)

      Poista
  3. Herkullisen näköisiä :)

    Rentoa sunnuntaita !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sara! Olivat kyllä herkkua! ;)

      Rentoa sunnuntaita sinnekin!:)

      Poista
  4. Oijoi miten ihanan herkullisen näköisiä!

    Hyvää sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih olivat kyllä aikas herkkua!;)

      Kiitos paljon Dahlia ja samaa sinne!:)

      Poista

KIITOS // TACK